Функциональные добавки

Эффективность очистки внутренних поверхностей оборудования зависит от качества используемых моющих растворов и технологических режимов мойки. Так, растворы моющих средств должны обладать высокой очищающей способностью, обеспечивать полную смачиваемость поверхности, работать в воде любой жёсткости, иметь низкие пенообразующие свойства, хорошо растворяться в воде.

Использование моющих составов должно обеспечивать удаление комплексных загрязнений, их диспергирование, эмульгирование, нейтрализацию кислых загрязнений или омыления жира. Моющие растворы не должны вызывать коррозию оборудования.

Использование добавок к растворам щелочей и кислот увеличивает эффективность очистки, позволяет снизить рабочие концентрации кислот и щелочей.

Введение активных добавок в растворы кислот и щелочей предупреждает коррозию оборудования, защищает металлические поверхности (нержавеющая сталь, алюминий и его сплавы), кислото- и щелочестойкие пластмассы, резиновые уплотнители от их агрессивного воздействия. Использование добавок позволяет увеличивать срок службы оборудования.

Следует отметить, что в отдельных случаях добавки можно использовать и как самостоятельные моющие средства. Оптимальные концентрации рабочих растворов кислот и щелочей, дозировку добавок и параметры мойки подбирают в каждом конкретном случае в зависимости от характера загрязнений и типа оборудования.